Beste klant, in de zomervakantie zijn we gesloten van zaterdag 20 juli tot en met donderdag 15 augustus. Vrijdag 16 augustus staan we weer helemaal voor u klaar. 

Menu

Wij serveren vanaf 3 gangen.

3 gangen

€55,00

4 gangen *

€69,50

5 gangen **

€75,00

* 2 keuzes uit Zinderend

** 2 keuzes uit Zinderend + extra kaasbordje

Zinderend

Dunne lende

daikon – wasabi – japanse bouillon

contrefilet,

daikon – wasabi – bouillon japonais

€24,50
Dunne lende
€24,50

daikon – wasabi – japanse bouillon

contrefilet

daikon – wasabi – bouillon japonais

Makreel

duindoornbes – komkommer – avocado

Maquereau,

baie d’argousier – concombre – avocat

€22,50
Makreel
€22,50

duindoornbes – komkommer – avocado

Maquereau

baie d’argousier – concombre – avocat

Krab

noedels – guanciale – siracha

Crabe,

nouilles – guanciale – siracha

€24,50
Krab
€24,50

noedels – guanciale – siracha

Crabe

nouilles – guanciale – siracha

Langoustine

mango – venkel – curry

Langoustine,

mangue – fenouille – curry

€24,50
Langoustine
€24,50

mango – venkel – curry

Langoustine

mangue – fenouille – curry

Tomaat

kruiden – geitenkaas – aardbei

Tomate,

herbs – fromage de chevre – fraise

€18,00
Tomaat
€18,00

kruiden – geitenkaas – aardbei

Tomate

herbs – fromage de chevre – fraise

Dunne lende

daikon – wasabi – japanse bouillon

contrefilet,

daikon – wasabi – bouillon japonais

€24,50
Dunne lende
€24,50

daikon – wasabi – japanse bouillon

contrefilet

daikon – wasabi – bouillon japonais

Makreel

duindoornbes – komkommer – avocado

Maquereau,

baie d’argousier – concombre – avocat

€22,50
Makreel
€22,50

duindoornbes – komkommer – avocado

Maquereau

baie d’argousier – concombre – avocat

Krab

noedels – guanciale – siracha

Crabe,

nouilles – guanciale – siracha

€24,50
Krab
€24,50

noedels – guanciale – siracha

Crabe

nouilles – guanciale – siracha

Langoustine

mango – venkel – curry

Langoustine,

mangue – fenouille – curry

€24,50
Langoustine
€24,50

mango – venkel – curry

Langoustine

mangue – fenouille – curry

Tomaat

kruiden – geitenkaas – aardbei

Tomate,

herbs – fromage de chevre – fraise

€18,00
Tomaat
€18,00

kruiden – geitenkaas – aardbei

Tomate

herbs – fromage de chevre – fraise

Innemend

lam

aubergine – erwt – yoghurt

Agneau,

aubergine – pois – yaourt

€0,00
lam
€0,00

aubergine – erwt – yoghurt

Agneau

aubergine – pois – yaourt

Hoevekip

zwezerik – morilles – groene asperges

poulet de ferme,

ris de veau – morilles – asperges vertes

€36,00
Hoevekip
€36,00

zwezerik – morilles – groene asperges

poulet de ferme

ris de veau – morilles – asperges vertes

Tarbot

iberico – truffel – paddenstoelen

Turbot,

iberico – truffe – champignon

€34,50
Tarbot
€34,50

iberico – truffel – paddenstoelen

Turbot

iberico – truffe – champignon

hamachi

lamsoor – spitskool – zeewier

hamachi,

lavande de mer – chou pointu – algue

€32,50
hamachi
€32,50

lamsoor – spitskool – zeewier

hamachi

lavande de mer – chou pointu – algue

Romeinse sla

oude parmezaanse – jalapeno – basilicum

Sucrine,

vieux parmesan – jalapeno – basilic

€22,00
Romeinse sla
€22,00

oude parmezaanse – jalapeno – basilicum

Sucrine

vieux parmesan – jalapeno – basilic

lam

aubergine – erwt – yoghurt

Agneau,

aubergine – pois – yaourt

€0,00
lam
€0,00

aubergine – erwt – yoghurt

Agneau

aubergine – pois – yaourt

Hoevekip

zwezerik – morilles – groene asperges

poulet de ferme,

ris de veau – morilles – asperges vertes

€36,00
Hoevekip
€36,00

zwezerik – morilles – groene asperges

poulet de ferme

ris de veau – morilles – asperges vertes

Tarbot

iberico – truffel – paddenstoelen

Turbot,

iberico – truffe – champignon

€34,50
Tarbot
€34,50

iberico – truffel – paddenstoelen

Turbot

iberico – truffe – champignon

hamachi

lamsoor – spitskool – zeewier

hamachi,

lavande de mer – chou pointu – algue

€32,50
hamachi
€32,50

lamsoor – spitskool – zeewier

hamachi

lavande de mer – chou pointu – algue

Romeinse sla

oude parmezaanse – jalapeno – basilicum

Sucrine,

vieux parmesan – jalapeno – basilic

€22,00
Romeinse sla
€22,00

oude parmezaanse – jalapeno – basilicum

Sucrine

vieux parmesan – jalapeno – basilic

Nagenieten

Chocolade

moelleux – hazelnoot – vanille

Chocolat,

moelleux – noisette – vanille

€12,00
Chocolade
€12,00

moelleux – hazelnoot – vanille

Chocolat

moelleux – noisette – vanille

Aardbei

rabarber – vanille – citroen

Fraise,

rhubarbe – vanille – citron

€12,00
Aardbei
€12,00

rabarber – vanille – citroen

Fraise

rhubarbe – vanille – citron

abrikoos

amandel – pistache – ricotta

abricot,

amande – pistache – ricotta

€12,00
abrikoos
€12,00

amandel – pistache – ricotta

abricot

amande – pistache – ricotta

Generaal “ ZIN “

limoncello – citroensorbet – vodka

Général ” ZIN “,

limoncello – sorbet citron – vodka

€10,00
Generaal “ ZIN “
€10,00

limoncello – citroensorbet – vodka

Général ” ZIN “

limoncello – sorbet citron – vodka

Kazen ” Maggie de backer “

4 soorten – rozijnenbrood – zijn toebehoren

les fromages ” Maggie de backer “,

4 types – pain aux raisins – des accessoires

€16,00
Kazen ” Maggie de backer “
€16,00

4 soorten – rozijnenbrood – zijn toebehoren

les fromages ” Maggie de backer “

4 types – pain aux raisins – des accessoires

Chocolade

moelleux – hazelnoot – vanille

Chocolat,

moelleux – noisette – vanille

€12,00
Chocolade
€12,00

moelleux – hazelnoot – vanille

Chocolat

moelleux – noisette – vanille

Aardbei

rabarber – vanille – citroen

Fraise,

rhubarbe – vanille – citron

€12,00
Aardbei
€12,00

rabarber – vanille – citroen

Fraise

rhubarbe – vanille – citron

abrikoos

amandel – pistache – ricotta

abricot,

amande – pistache – ricotta

€12,00
abrikoos
€12,00

amandel – pistache – ricotta

abricot

amande – pistache – ricotta

Generaal “ ZIN “

limoncello – citroensorbet – vodka

Général ” ZIN “,

limoncello – sorbet citron – vodka

€10,00
Generaal “ ZIN “
€10,00

limoncello – citroensorbet – vodka

Général ” ZIN “

limoncello – sorbet citron – vodka

Kazen ” Maggie de backer “

4 soorten – rozijnenbrood – zijn toebehoren

les fromages ” Maggie de backer “,

4 types – pain aux raisins – des accessoires

€16,00
Kazen ” Maggie de backer “
€16,00

4 soorten – rozijnenbrood – zijn toebehoren

les fromages ” Maggie de backer “

4 types – pain aux raisins – des accessoires

Heeft u een voedselallergie? Meld het ons.